Après le passage de deux nutritionnistes en première partie de saison, les Ruthénoises et leur staff expérimentent le protocole des joueurs de Ligue 2 pour trouver l’équilibre. Mais tout dépend des matches.
Pour être efficace et tenir le rythme sur un terrain de foot, comme sur celui des autres sports, la nutrition est aussi importante que l’entraînement. « C’est essentiel pour la performance », confirme Victor Gayrard, le préparateur physique des Rafettes. Alternant en BMF (brevet de moniteur de football) et titulaire d’un bac +5 en Staps (sciences et techniques des activités sportives et physiques), le futur entraîneur a étudié la nutrition et ses bénéfices. Et il travaille avec le reste de l’encadrement des Ruthénoises pour ajuster les détails du protocole. « L’objectif est de trouver une habitude alimentaire pour qu’elles soient à 100 % au début du match. Il faut trouver l’équilibre. » Et pour ça, il faut expérimenter.
Lors du déplacement à Calais pour le huitième de finale de la coupe de France (victoire de Rodez 4-0), les Rafettes ont essayé pour la première fois le programme de nutrition de Ligue 2 les jours de match. À savoir, » un petit-déjeuner classique vers 9 h 15, avec pain complet, confiture, fruits secs, pâtes, poulet, œufs, détaille-t-il. Et une collation à 11 h 45, un rappel pour compléter les réserves de glucides, avec du pain, du fromage blanc, ou encore des fruits secs. » Mais tout ce programme dépend des matches, s’ils sont à l’extérieur ou à domicile, s’ils sont à 13 heures ou à 14 h 30… Et le préparateur physique insiste : » Le plus important, ce sont les deux jours qui précèdent une rencontre, pour faire du stock. » Un travail donc hors des week-ends. C’est pourquoi deux nutritionnistes sont intervenus auprès de la section féminine, un en présaison et un jusqu’en décembre. « Toutes ont eu un rendez-vous pour faire le point et 8-10 d’entre elles ont choisi de faire un suivi pendant un mois », précise Victor Gayrard. Mais dans le quotidien du travail et des études, couplé aux nombreux entraînements hebdomadaires, la nutrition est un exercice supplémentaire.
Il pourrait cependant faire la différence pour les cinq dernières journées du championnat et le rattrapage de la sixième (lire ci-contre). Et également si les Ruthénoises conservent leur première place et retrouvent la D1, où le niveau est plusieurs crans au dessus. « On ne pense pas à la saison prochaine, assure Victor Gayrard, on doit d’abord finir celle-là. » C’est effectivement encore un peu loin, mais les Rafettes n’en ont jamais été aussi près.
Un coup à jouer à Montauban
Cet après-midi (14 h 30), les Rafettes disputent la 17e journée du championnat face à un adversaire sérieux : Montauban, équipe où évoluait la sang et or Laure Sureau lors des deux dernières saisons, et qui n’a d’ailleurs pas souhaité revenir sur son aventure au club. Les Tarn-et-Garonnaises sont quatrièmes, à six points des leaders ruthénoises. Le duel s’annonce de taille. Les Montalbanaises ont la deuxième meilleure attaque de la poule (37 buts marqués), derrière Nice (2e). Et deux de leurs joueuses figurent dans le top 5 des meilleures buteuses du groupe, avec Charlotte Fromentin (5e, 10 buts), et même du championnat car Mikerline Saint-Félix (12 buts) est la deuxième meilleure scoreuse toutes poules confondues. Mais les locales auront face à elles la défense la plus efficace du groupe (11 buts pris), qui a aussi un bon nombre de réalisations à son actif (31). Sans compter celui de Zoé Stievenart, dimanche dernier face à Nîmes, qui n’a pas été comptabilisé suite à l’arrêt et au report de la rencontre à cause de la neige. Le groupe ruthénois : Libourel, Sieber – Sureau, Sevenne, Riquelme, Bogi, Hall, Canon, Guellati, Cance, saunier, Champagnac, Altunkulak, Stievenart, Morton, Devaux.
